Фуршетный стол один из вариантов интересного оформления праздничного стола.
Название этого мероприятия произошло от французского термина «а-ля фуршет», что в переводе на русский звучит «на вилку».
Не всегда есть возможность принять большое количество гостей, да и место не позволяет разместить их всех.
Такой стол — это минимум пространства, заставленного столами и стульями и свободное место для общения.
Угощение для гостей размещается на общем столе, который еще называется «шведским столом».
А гости выбирают блюда по вкусу и свободно перемещаются по комнате.
Такое мероприятие подойдет для празднования презентаций, домашних торжеств, деловых встреч. Не составляет исключение и свадьба, потому что сегодня все чаще выбирается такое оформления праздничного стола.
Фуршет отличается легким закусочным меню.
Сюда просто идеально подойдут варианты праздничных блюд в виде закусок, таких как канапе, тарталетки, бутерброды.
При таком виде праздничного стола не планируется длительное застолье с многочисленной сменой блюд.
При сервировке фуршетного стола обязательное условие — красивое, интересное оформление всех блюд.
Чтобы правильно подготовить стол для фуршета, нужно следовать некоторым рекомендациям.
Не следует размещать шведский стол на середине комнаты, но и придвигать его к стене тоже не нужно. У ваших гостей должна оставаться возможность подойти к столу с четырех сторон.
На вашем столе должны быть блюда, удобные для вилки, а сам стол всегда ставится выше, чем обычный, тогда есть стоя будет удобней.
Скатерть — обязательный атрибут фуршета.
Расстанавливать приборы на таком столе нужно со всех сторон, так вы избежите суеты.
Не забывайте о тумбочке с подносом, где гости могут избавиться от использованной, грязной посуды.
Сейчас придумали удобную планировку сервировки.
Так, на одном столе расставляются тарелки, на другом — еда, на третьем бокалы.
Великолепно будет выглядеть ваш стол, если его украсит шоколадный фонтан, так вы сможете убедить присутствующих в своем великолепном вкусе.
Удивительно будут смотреться на вашем столе фруктовые букеты. Это необычно, красиво, ярко и аппетитно.
Если вы не ас в приготовлении закусок, то не беда сегодня существует множество фирм, занимающихся кейтерингом. Приготовление еды, ее доставка и даже обслуживание праздничных мероприятий все эти услуги входят в кейтеринг.
Автор: Просвадьбу116
