admin
Модератор
Регистрация: 22.09.2020
Цитировать выделенное |
При выборе места для проведения банкета стоит учитывать следующие моменты:
• Вместимость банкетного зала, постарайтесь оценить на глаз. Администратор принимающий заказ может сказать заведомо большую цифру посадочных мест, дабы получить заказ.
• Начертите план расстановки столов. Иногда это очень важная вещь остается без внимания. Большинство ресторанов и кафе расположены в зданиях советской эпохи и здесь есть один изъян - колонны стоящие посередине зала. Очень важно поставить столы так, что бы эти колонны не загораживали жениха и невесту для большей части гостей.
• Меню. Здесь Вы целиком полагаетесь на свой вкус. А лучше зайдите заранее в заведения и пообедайте там. Если Вам понравилось, то смело составляйте меню с помощью администратора и повара.
• Аренда зала. Желательно снять все помещение, дабы избежать встречи с посторонними.
• Курилка. Позаботьтесь заранее об этой мелочи. Летом гости смогут выходить на улицу, а зимой? Вам скажут, что гости смогут курить в туалете. Но это заведомо неудачный вариант, из прокуренный уборной весь запах и дым может потянуть в зал. К тому же в туалет будут ходить некурящие гости и дети.
• Не забудьте места для музыкантов (ди-джея с тамадой) и для танцев. Место для танцев пригодиться , если у Вас будет программа (приглашенные танцоры, певцы, фокусники). Все гости должны видеть, что происходит на импровизированной сцене.
• Посмотрите на нашем свадебном портале отзывы о заведении. Возможно, Вам удастся наладить контакт с людьми, которые уже проводили там банкет или свадьбу. Спросите их, что им понравилось, а что нет.
• Оформления помещения. Здесь все на Ваш вкус. Существую два основных вида оформления:
- Оформления шарами. Самый популярный и относительно недорогой.
- Декор цветами и тканью.
• Место расположения ресторана или кафе. Подумайте, будет ли удобно гостям добираться домой. Если у Вас заказан автобус для развоза гостей, то это пункт может Вас не волновать.
• Удобно устраивать банкет в ресторане при гостинице. В хороших гостиницах всегда есть рестораны. Очень часто гостиница предоставляет номер для новобрачных бесплатно, если Вы заказываете у них банкет. Так же в гостинице можно разместить гостей приехавших из далека. И получить у них за это хороший дисконт.
 |
